Les Fondateurs

Mardi, 01 Juillet 2008 17:11

La Fondation

DigestScience a été fondée par un scientifique éminent, spécialiste des maladies digestives, soutenu dans son initiative par deux industriels très impliqués dans l'innovation agroalimentaire.

Le professeur Pierre Desreumaux

Médecin et chercheur du CHRU de Lille et directeur de l'unité Inserm U995, Pierre Desreumaux est un spécialiste international des Maladies Inflammatoires Chroniques de l'Intestin (MICI). Ses travaux lui ont valu le prix de la recherche Inserm en 2005.
Il est également fondateur du réseau de soins Intestinfo, consacré aux MICI, et fondateur et directeur du Centre Thématique de Recherche et de Soins à Lille: IBD Research Center, Professeur à l'Institut Universitaire de France et conseiller scientifique de l'Inserm.

Lesaffre

  Fondé en 1853, entreprise toujours familiale, Lesaffre est le leader mondial dans le domaine des levures. Implanté industriellement et commercialement sur les cinq continents, il compte 6000 collaborateurs. Outre ses champs d'activité traditionnels que sont la boulangerie et l'industrie agro-alimentaire, son expertise des biotechnologies (levures, enzymes, arômes, bactéries…) et des procédés de fermentation lui vaut aujourd'hui d'être présent dans les domaines de la nutrition et de la santé.

La Recherche et le Développement constitue une composante majeure de la stratégie d'innovation de Lesaffre depuis de nombreuses années. Un effort significatif est fait dans le domaine de la recherche contribuant à développer une alimentation permettant de protéger la santé humaine. C'est donc tout naturellement que Lesaffre a apporté son soutien à Digestscience.

Roquette Frères

Premier producteur français de produits amylacés et leader mondial des polyols, Roquette élabore une gamme étendue de produits de haute qualité.
La recherche en nutrition est depuis longtemps chez Roquette une préoccupation majeure. Les équipes internes de chercheurs collaborent activement avec des instituts, des universités et des centres hospitaliers, et publient leurs résultats dans des revues scientifiques et au cours de congrès.
Avec son engagement dans DigestScience, Roquette souhaite faire bénéficier la recherche clinique de nouveaux moyens et entend faire partie des programmes de recherche les plus ambitieux, sur l'alimentation humaine.